اختر لونك المفضل :   فاتـح    غامق

اعلانات شبكة البطــران
ضع اعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا
ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا ضع إعلانك هنا

 


كيكة الزعفران والحبه... [ الكاتب : ناردين خليل - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 1773 ]       »     هل يمكن أن ينتقل فير... [ الكاتب : ريماس هيثم - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 634 ]       »     طريقة عمل الوافل [ الكاتب : ريماس هيثم - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 658 ]       »     تطبيق عيد الاضحى 202... [ الكاتب : فهمي سامر - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 793 ]       »     تطبيق أذكار الصباح و... [ الكاتب : فهمي سامر - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 591 ]       »     تطبيق الصلاة على الن... [ الكاتب : فهمي سامر - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 591 ]       »     تطبيق حقيبة المؤمن [ الكاتب : فهمي سامر - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 1694 ]       »     صباح الخير حبيبتي [ الكاتب : ناردين خليل - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 2062 ]       »     الكنار [ الكاتب : ناردين خليل - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 1644 ]       »     السكر الطبيعي في الد... [ الكاتب : ناردين خليل - آخر الردود : البطــران - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 1655 ]       »    


الاخبار الجوية المنتدى التعليمي فهد الزقعاني نور الدين
الإهداءات


   
العودة   منتدى البطران > ۩۞۩ المنتدى المـنوع ۩۞۩ > منتدى الصحة والنصائح الطبيه > منتدى المطبخ والأكلات الشهية
   


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-08-2021, 04:33 AM   #1


الصورة الرمزية ريماس هيثم
ريماس هيثم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2687
 تاريخ التسجيل :  Sep 2019
 أخر زيارة : 07-08-2021 (04:37 AM)
 المشاركات : 2 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل الوافل



طريقة عمل الوافل يود الكثير من الأشخاص معرفتها حيث أن الوافل من الحلويات الشهية حلوة المذاق ومفضلة لدى الكثير من الناس حتى الاطفال الصغار، وذلك بفضل شكلها الجذاب وطعمها الشهي اللذيذ وكثرة الاختيارات به حيث أن البعض منه يوضع عليه الآيس كريم، او صوص التوت، او الشيكولاتة او الفاكهة بأنواعها، فيسهل على الشخص اختيار الوافل حسب رغبته.

الوافل بدون استخدام الماكينة
من المعروف أن للوافل قوالب معينة معتادة يصنع فيها مما يجعل عمل الوافل في المنزل بدون تلك القوالب او الآلة صعباً، لكن ليس بعد الآن! سنقدم لكم في هذا المقال طريقة صنع الوافل بدون ماكينة، فلا شئ مستحيل.

دعونا نتعرف على مكونات الوافل والصوص الذي يستخدم فيه، فالوافل ليس من الاطباق الصعبة المعقدة إطلاقا، وعجينته سهلة التحضير ولدينا مكوناته في المنزل وغير مكلف.

سنحتاج إلى صينية فرن مقسمة إلى مربعات تشبه الوافل.

المكونات
البيض، الفانيليا، السكر، الزبدة، الحليب، الدقيق، بيكينج بودر، ملح، قرفة.

صوص الشيكولاتة
ضعي قطعة شيكولاتة داخل الميكروويف لتذوب مع ملعقة صغيرة من اللبن ثم قومي بالتقليب جيدا.

الخطوات
اخضري بولة عميقة وضعي بها البيض واخفقيه حتى تمام التجانس.

اضيفي السكر والزبدة والفانيليا وامزجيهم.

اضيفي الحليب والملح والقرفة وأخفقي جيدا بالمضرب.

اضيفي البيكينج بودر ثم الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على قوام متماسك وجيد.

ضعي الخليط في الصينية المقسمة لمربعات وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.

ضعي الصوص الخاص بالشيكولاتة.

العناصر الغذائية والسعرات الحرارية
ظ¤ظ¦ظ* سعرة حرارية.

الكربوهيدرات ظ§ظ£ جرام.

البروتين ظ¢ظ£ جرام.

الدهون ظ،ظ¤ جرام.

الكوليسترول ظ¥ ملليجرام.

الصوديوم ظ¢ظ¨ظ* ملليجرام.

فيتامين أ: ظ،ظ¢ظ¥ظ* وحدة دولية.

السكريات :ظ¢ظ¢ جرام.

الألياف الغذائية ظ،ظ¨ جرام.

طريقة التحضير في ماكينة الوافل
المكونات
نصف كوب زبدة صفراء.

نصف كوب سكر.

كوب لبن.

ظ¢ بيضة.

فانيليا غامقة.

كوب دقيق.

ملعقة بيكينج بودر.

التزيين
صوص الشيكولاتة.

كريمة خفق.

مربى فراولة.

فواكه.

الخطوات والتحضير
نضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح القوام متماسك وكريمي.

نضيف البيض والفانيليا، ثم اللبن تدريجيا، ثم البيكينج بودر.



يوضع الخليط في ماكينة الوافل حتى تمام النضج، ونقوم بوضع المربى والفواكه او نقوم بالتزيين باستخدام الكريمة والفواكه فقط، او بصوص الشيكولاتة، خيث ان الاختيارات متعددة ومفتوحة وحسب الرغبة.

طريقة اخرى لتحضير الوافل المقرمش
المكونات
ظ¢ كوب دقيق.

ظ£ ملاعق صغيرة سكر.

ظ¤ بياض بيض.

ظ¤صفار بيض.

ربع كوب لبن.

نصف كوب زيت.

رشة ملح.

ملعقة كبيرة بيكينج بودر.

-سنحتاج طاسة الوافل في هذه الوصفة ونضعها على النار.

طريقة التحضير
ظ،- نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والسكر والملح، ونقوم بالتقليب بشكل دائري باتجاه واحد في وعاء عميق كبير.

ظ¢- نحضر وعاء آخر نخلط فيه صفار البيض واللبن والزيت، ثم نضيف هذا الخليط للخليط الأول ونمزجهم جيدا.



ظ£- في بولة صغيرة نقوم بخفق بياض البيض حتى يكون رغوة ثم نضيفه للعجينة.



ظ¤- نقوم بوضع العجينة في الطاسة ونضعها على شعلة متوسطة الحرارة الى ان ينضج.

وبهذا نحصل على حلوى الوافل الشهية متعددة التزيين، ويمكنك وضع أي نوع صوص أو فاكهة او حتى نكهة آيس كريم تحبها لتستمتع به.

مكونات الوافل الحادق
كوب ونصف دقيق.

كوب ونصف حليب سائل.

ظ£ بيضات.

ربع كوب زبدة.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

الحشو
نصف كوب بصل مقطع شرائح.

قطعتين من السوسيس مقطعين.

نصف كوب فلفل ألوان.

شريحة من اللحم او الدجاج حسب الرغبة.

نصف كوب فلفل أخضر.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير
احضر بولة كبيرة وضع بها مكونات الحشو والتوابل واخلطهم جيدا.

احضر المضرب الكهربائي واخفق الحليب والبيض والدقيق والزبدة والملح والبيكينج بودر حتى تمام التجانس.

ضع الخليط على خليط السوسيس واخلطهم سويا.

ضع الوافل في ماكينة الوافل دقيقتين حتى ينضج تماما، وعلى كل جانبين منه.
 

رد مع اقتباس
قديم 07-08-2021, 05:15 PM   #2
®
albatran


الصورة الرمزية البطــران
البطــران غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (02:12 PM)
 المشاركات : 31,800 [ + ]
 التقييم :  4633
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
في عيونك حياة
و
في حروفك دفا
 الأوسمة : 3
مؤسس الموقع  وسام العطاء  وسام المدير المحبوب 
لوني المفضل : Midnightblue
افتراضي



شكرا جزيلا على هذه المشاركة الجميله
 
 توقيع : البطــران



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الوافل , طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

Bookmark and Share


الساعة الآن 05:02 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
This Forum used Arshfny Mod by islam servant